伊都の塩梅塩（300g） - 仲屋ネットショップ

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伊都の塩梅塩（300g）

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907円(税込)

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伊都の塩梅塩（300g）

ネット販売限定品※こちらの商品はネットショップからのご注文のみとさせて頂いております。

食のノーベル賞と称される「スローフード大賞」を受賞した武富勝彦さんが造る『伊都の塩』シリーズ。

九州産の二ヶ年熟成南高梅の梅肉と長崎県五島灘の海水から造った、ほのかな梅の香りの塩です。
天ぷらや焼き肉、おにぎりの付け塩等、さまざまな用途でお使いください。

ニガリ成分となるマグネシウムの量を人の体液の濃度に近い量に調整することで、人体に負担をかけない、からだに優しい塩に仕上げました。
まろやかな口当たりで、いろいろな料理にお使い頂けます。

九州長崎県の五島灘の自然に恵まれた地で、透き通るような海水をくみとり、ろ過を繰り返し、濃縮・脱水・乾燥の工程後、重金属類・水銀・カドミウムなどの品質検査を経て仕上げた安全・安心・最高品質の塩のから造りました。

使いやすいチャック付きスタンドパック入り

長崎五島灘の海水から作った塩と合わせて薪でたきます。

薪を使うことで火のエネルギーを塩に込めています。

遠赤乾燥機にかけてじっくり乾燥させます。

名　称　　　　　食塩
原材料名　　　　塩(国内製造)・梅肉(九州産)
内容量　　　　　300g
保存方法　　　　湿気を避けて保存して下さい

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