伊都の塩極味塩（650g） - 仲屋ネットショップ

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伊都の塩極味塩（650g）

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864円(税込)

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伊都の塩極味塩（650g）

ネット販売限定品※こちらの商品はネットショップからのご注文のみとさせて頂いております。

食のノーベル賞と称される「スローフード大賞」を受賞した武富勝彦さんが造る『伊都の塩・極味塩』。
長崎県五島灘の塩に、福岡県糸島沖で採れた海藻（アカモク）を加えて薪で焚き上げています。
普段のお料理に、漬物や味噌作り等にも最適なまろやかな塩です。
650g入りの徳用サイズ。

九州長崎県の五島灘の自然に恵まれた地で、透き通るような海水をくみとり、ろ過を繰り返し、濃縮・脱水・乾燥の工程後、重金属類・水銀・カドミウムなどの品質検査を経て仕上げた安全・安心・最高品質の塩のから造りました。

伊都の塩はニガリ成分となるマグネシウムの量を人の体液のマグネシウム濃度に近い量に調整することで、人体に負担をかけない、からだに優しい塩に仕上げました。

使いやすいチャック付きスタンドパック入り

【アカモク】 ワカメ・昆布などと同じく褐藻類に属する海藻で生命力が強く、2～3か月で7～8mほどに成長するものもあります。　食物繊維やミネラル・ビタミンが注目されています。

長崎五島灘の海水から作った塩と合わせて薪でたきます。

薪を使うことで火のエネルギーを塩に込めています。

遠赤乾燥機にかけてじっくり乾燥させます。

名　称　　　　　伊都の塩　極味塩
原材料名　　　　海水・海藻(あかもく)
内容量　　　　　650g
保存方法　　　　湿気を避けて保存して下さい
製造方法　　　　原材料／海水(長崎県)
　　　　　　　　工　程／溶解・平釜・乾燥

※塩の中にまれに海藻の粒が入っていることがありますが品質に問題はありません。

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【北東北】800円
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【沖縄】1,600円

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